Menu de Janvier (semaine 4)

Un peu en avance, ça change…. Une semaine de menu d’hiver

LUNDI :

radis noir, riz curry de légumes d’hiver et lentilles corail

soupe poireaux pomme de terre, cake courge chèvre

 

MARDI :

endives, riz poulet poireau moutarde

velouté fenouil céleri rave navet, crêpes aux jambon

 

MERCREDI :

wrap houmous carottes radis noir

soupe poireaux pomme de terre et fromage de brebis

 

JEUDI :

endives, gratin pomme de terre céleri rave chorizo

velouté fenouil celéri rave navet, tarte saumon poireaux

 

VENDREDI :

carottes râpées, riz cabillaud presque koskera

frites de pommes de terre et carottes au four, courge little jack cocotte

 

SAMEDI :

endives, lasagnes de bœuf

soupe de légumes, oeufs coque et mouillettes

 

DIMANCHE :

on verra selon l’humeur

Petite note : comme d’habitude pensez à varier les crudités le midi. Perso c’est difficile je mange souvent les mêmes l’hiver. Si vous faites une vinaigrettes pensez aux huile de lin, de chanvre, d’olive pour leur bons apport en oméga.

On essai de se faire quelques repas végétariens pour la santé et la planète. Il va falloir que j’essai des recettes de chili sin carne et soupe de lentilles

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